Gâteau breton fourré à la crême de caramel.

Gâteau breton artisanal à la crème de caramel au beurre salé

Fabrication maison avec des matières premières sélectionnées localement : farine du moulin de l’écluse à Pont l’Abbé (29), beurre de baratte frais de la laiterie Le Gall à Quimper (29).

la garniture de crème de caramel au beurre salé est faite maison

ingrédients : farine de blé, beurre de baratte frais (20%), jaunes d’oeufs, sucre, crème de caramel au beurre salé maison*, alcool (rhum), sel

*ingrédients de la crème de caramel: sucre, crème fraiche, beurre frais salé (20%), eau, glucose

Poids net : 600g